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廣州實行打造透明廚房_明廚亮灶工程

發(fā)布日期:2017-12-16

廣州天河區(qū)倡導(dǎo)餐飲企業(yè)建設(shè)視頻監(jiān)控模式“明廚亮灶”,打造”透明廚房“,及時糾正后廚不當(dāng)行為,讓消費者看得安心、吃得放心,餐飲企業(yè)更加自律。如果油煙環(huán)繞著廚房四處理漂散,這樣的環(huán)境對員工身體影響不說,客人看見了也覺得不衛(wèi)生健康。安裝廚房油煙凈化器是實行內(nèi)外環(huán)境的提升。明廚亮灶工程

創(chuàng)新思路,多措并舉,推進網(wǎng)絡(luò)訂餐安全工程目前,全區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)形勢向好,合法入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位近4000戶。

以學(xué)校食堂及周邊餐飲店、小餐飲行業(yè)為重點,加強日常監(jiān)管,確保食品安全。目前,全區(qū)餐飲行業(yè)食品安全狀況良好,持證率達(dá)99%以上。針對用餐人數(shù)集中、食物品種多、存在隱患的場所,天河區(qū)食品藥品監(jiān)管局將作為抽檢重點單位,開展抽樣檢測工作。油煙凈化器

 

文章關(guān)鍵詞:油煙凈化器,廚房工程,廚房油煙處理器 ,廚具設(shè)備
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